Torta con cioccolato al latte

La Torta con cioccolato al latte è la soluzione perfetta per il riciclo delle uova di cioccolato, con il vantaggio di ottenere una torta super soffice, golosissima e dolce, perfetta per chi come me ama il cioccolato al latte, e per i bambini. Dopo la colazione con una fetta di Torta con cioccolato al latte possiamo affrontare la giornata con un bel sorriso!

Torta con cioccolato al latte

Torta con cioccolato al latte

4.67 da 3 voti
Preparazione 15 min
Cottura 40 min
Tempo totale 55 min
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 8

Ingredienti
  

  • 250 g di farina 00
  • 200 g di cioccolato al latte
  • 3 uova medie
  • 1 bicchiere circa di latte intero
  • 150 g di zucchero
  • 120 g di burro
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione
 

  • In una ciotola adatta al microonde mettere il cioccolato spezzettato o grattugiato e il burro in piccoli pezzi. Far fondere in microonde per circa 30 secondi, mescolando bene e facendo attenzione a non bruciare il tutto.
  • Montate le uova con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, poi aggiungete la farina, il lievito, il composto tiepido di cioccolato, e abbastanza latte da ottenere una consistenza abbastanza fluida, mescolando bene con le fruste elettriche.
  • Ponete il composto in una teglia da forno imburrata e infarinata, o come nel mio caso in una teglia di silicone che non richiede burro e farina, e cuocete in forno statico a 180 gradi per circa 40 minuti, controllando comunque con uno stecchino la cottura.

 

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