Sfoglie alle acciughe

Le Sfoglie alle acciughe sono  delle sfiziosissime sfogliette da servire con l’aperitivo, semplicissime e super veloci da preparare, saporitissime e perfette con qualsiasi abbinamento. La pasta sfoglia, di natura tendente al dolce, si sposa alla perfezione con il salato della pasta di acciughe. Quindi se avete gente a cena e pochi minuti per preparare qualcosa di davvero goloso da servire come aperitivo, andate con bollicine e Sfoglie alle acciughe! Ma preparatene parecchie perchè credetemi, spariscono in un attimo!

Sfoglie alle acciughe

Sfoglie alle acciughe

5 da 1 voto
Preparazione 5 min
Cottura 10 min
Tempo totale 15 min
Portata Antipasti
Cucina Italiana
Porzioni 4

Ingredienti
  

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • pasta di acciughe q.b.

Preparazione
 

  • Accendete il forno a 220 gradi.
  • Srotolate la sfoglia , stendetela con il lato corto verso di voi, come se fosse un foglio A4.
  • Stendete con una spatolina o un coltello abbondante pasta di acciughe sulla metà superiore della sfoglia, facendo attenzione a non esagerare e lasciando un millimetro libero sui bordi.
  • Ripiegate la pasta su se stessa, in modo da ricoprire la pasta di acciughe. Premete leggermente con le mani per far aderire.
  • Con una rotella da pizza o con un coltello ritagliate verticalmente tante strisce larghe circa 1 cm, poi prendete in mano ogni striscia e , tenendo un capo in ogni mano, attorcigliatela su se stessa .
  • Ponete questi "boccoli" sulla carta forno e infornateli per circa 10 minuti, o finchè non siano ben dorati.
  • Ottimi sia caldi che freddi

 

1 commento

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