Dolci e desserts

Ananas al caramello

L'Ananas al caramello è un modo super veloce e goloso di servire un freschissimo ananas, pronto in pochi secondie carinissimo da vedere. Il modo di tagliare l'ananas risale agli anni 80 circa, ma rimane uno dei migliori , secondo me, perchè è pratico, già tagliato a bocconcini, e scenografico,...

Apple pie

La apple pie è un dolce tipicamente anglosassone. La si trova ovunque in America, dove è praticamente il dolce nazionale. La apple pie è semplicissima da preparare, soprattutto nella versione veloce che vi riporto che utilizza la pasta brisè confezionata. E' proprio il contrasto tra la pasta non dolce...

Babà imperiale al rum

Il babà è un dolce di antica tradizione europea. La leggenda narra di un sovrano polacco che lo ha inventato per caso e gli ha attribuito il nome di babà  , in onore di Alì Babà delle Mille e una notte. Diventato poi di moda alle corti francesi ,...

Banane alla fiamma

Le banane alla fiamma o banane flambè sono uno scenografico dessert per concludere una cena indimenticabile. Facendo attenzione a non scottarvi, potreste anche portare la padella in tavola e far prendere fuoco al Rum davanti ai vostri ospiti! Banane alla fiamma 4 banane50 g di burro4 cucchiai di zuccheroun limoneun...

Biscotti al burro

I biscotti al burro mi hanno sempre affascinata, fin da quando ero piccola e li vedevo al supermercato, nelle loro bellissime scatole di latta blu. Erano splendidi, profumati di burro, favolosi con il tè.... e purtroppo finivano immediatamente! Ho quindi pensato di preparare i biscotti al burro in casa,...

Biscotti al cardamomo

I biscotti al cardamomo mi ricordano i mercatini di Natale, il profumo di spezie e di dolci nell’aria brillante di luci e colorata dalla folla. Amo il cardamomo, spezia poco conosciuta qui in Italia, ma molto usata nei paesi nordici. Sa di dolce e di fresco, una combinazione deliziosa...

Biscotti al cioccolato soffici e veloci

Questi biscotti al cioccolato soffici e veloci li ho scoperti durante una delle mie ricerche sul web, a caccia di ispirazione. Mi hanno incuriosita perché ci si mette davvero pochi minuti a prepararli, e promettevano di essere biscotti al cioccolato molto morbidi, quindi ho voluto provarli . Come sempre,...

Biscotti al cocco velocissimi

Biscotti al cocco velocissimi per la merenda dei bambini. Ci si mette 25 minuti a prepararli, forno compreso, e nel frattempo potete mettere in ordine e...far sparire negli armadi le cose che non sapete dove mettere quando arrivano gli amici a merenda! Buoni, semplici, nutrienti e veloci. Biscotti al...

Biscotti all’arancia decorati di Halloween

Questi biscotti all’arancia decorati di Halloween li ho preparati con l’aiuto dei miei più preziosi aiutanti…i miei bambini. Trovano divertentissimo ritagliare biscotti e soiprattutto maneggiare la pasta di zucchero che ha un po’ la consistenza del pongo. In realtà sono dei semplici biscotti aromatizzati con vaniglia e arancia, successivamente...

Biscotti con gocce di cioccolato

I biscotti con gocce di cioccolato, ben noti con il nome commerciale di gocciole, sono buonissimi e perfetti per una colazione sana, soprattutto se sono fatti in casa! Preparare i biscotti con gocce di cioccolato è davvero facile e veloce, ed è molto divertente prepararli con i bambini. Non...