Home Ricette Dolci e desserts

Dolci e desserts

Galani di Carnevale

Galani di Carnevale

I galani o chiacchiere, a volte detti anche crostoli, fanno parte della tradizione dei dolci di carnevale. I nomi diversi si devono sia a leggere variazioni nella ricetta, sia alle varie zone di Italia...
Cupcake cioccolato piccante e more

Cupcake cioccolato piccante e more di San Valentino

I Cupcake cioccolato piccante e more sono squisite tortine al cioccolato fondente reso interessante da un pizzico di spezie, ripieni di more fresche. Perfetti per il giorno di San Valentino, se fatti a cuore, sono...
Tronchetto ai marron glacés

Tronchetto ai marron glacés

Il tronchetto ai marron glacés è una versione del classico tronchetto di Natale che ho modificato secondo i miei gusti per renderlo più fresco e meno cioccolatoso. Il tronchetto ai marron glacés contiene, per l'appunto, marron...
Fantasmini cacao e cannella

Fantasmini cacao e cannella

I fantasmini cacao e cannella sono dei semplicissimi dolcetti da preparare in velocità per Halloween. Si tratta di squisiti Tortini al cacao e cannella ricoperti da un goloso strato di pasta di zucchero che...
Cupcakes al cioccolato fondente

Cupcakes al cioccolato fondente

I Cupcakes al cioccolato fondente sono una squisita via di mezzo tra un tortino e un cioccolatino! Questi Cupcakes sono friabili, soffici, incredibilmente profumati di cioccolato e vaniglia e ad ogni morso sembra di...
Biscotti al burro

Biscotti al burro

I biscotti al burro mi hanno sempre affascinata, fin da quando ero piccola e li vedevo al supermercato, nelle loro bellissime scatole di latta blu. Erano splendidi, profumati di burro, favolosi con il tè.......
Crostata soffice di prugne

Crostata soffice di prugne

La crostata soffice di prugne è in realtà una via di mezzo tra una crostata  vera e propria e un crumble di prugne all'inglese. Amo i crumble, ma sono complicati da gustare, soprattutto per i...
Biscotti al cardamomo

Biscotti al cardamomo

I biscotti al cardamomo mi ricordano i mercatini di Natale, il profumo di spezie e di dolci nell’aria brillante di luci e colorata dalla folla. Amo il cardamomo, spezia poco conosciuta qui in Italia,...
Pandoro

Pandoro

Vado pazza per il pandoro, quindi anche quest’anno ho voluto provare a prepararlo in casa. Non ho però voluto seguire le lunghe e macchinose ricette classiche, perché a me piacciono le preparazioni veloci. Se...
Millefoglie alla crema

Millefoglie alla crema

Il millefoglie alla crema è uno dei dolci più amati da mio marito Marco, quindi quest’anno ho deciso di prepararlo per il suo compleanno. Ci sono molte ricette, alcune prevedono crema pasticcera, altre crema...

Altre ricette