Amici a cena all’ultimo minuto? Amichetti dei bambini che vengono a merenda? Festa a cui devi portare qualcosa e hai 20 minuti di tempo, compreso il fare la spesa? Soluzione : queste pizzette di sfoglia velocissime, e buonissime.
So bene che questa piccola ricetta easy non ha niente di speciale, ma delle volte le cose più semplici danno i migliori risultati. Se volete fare bella figura in campo pizzette, scegliete assolutamente le pizzette di pasta sfoglia. E non andate a comprarle in pasticceria o in panificio, dove ve le fanno pagare una fortuna. Basta un supermercato, pochi minuti e un forno.
Il risultato è davvero ottimo, si fa bella figura per il “fatto in casa” e le pizzette spariranno in un attimo.
Pronti col cronometro? Via alle pizzette velocissime…
Pizzette velocissime
Ingredienti
- 1 confezione pasta sfoglia confezionata in rotolo
- 1 mozzarella
- passata di pomodoro
- sale
Preparazione
- Accendete il forno a 180 gradi e coprite la placca del forno con carta forno.
- Se riuscite a trovare la pasta sfoglia rettangolare, andiamo velocissimi davvero. Basta tagliarla a quadratini. Se invece trovate quella rotona, ritagliate quanti più cerchietti possibili con un coppapasta rotondo .
- Tagliate la mozzarella a cubetti piccoli
- Disponete le pizzette sulla placca e con un cucchiaino mettete poca passata di pomodoro su ogni pizzetta, salate e aggiungete qualche cubetto di mozarella .
- Infornate e cuocete , in genere bastano 10 minuti o meno.
- Quando la sfoglia è ben dorata e la mozzarella sciolta, sfornate.
