Cheesecake alla nutella

Questa ricettina facile facile di Cheesecake alla nutella dà veramente una grande soddisfazione. È’ come piace a me, facile e veloce, ci vuole solo la pazienza di lasciarla raffreddare. Questa è la ricetta di base, che si presta a infinite varianti quanto a decorazione e guarnizione. Un dolce freschissimo, forse un po’ calorico

Cheesecake alla nutella
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Cheesecake alla nutella

PortataDessert
CucinaItaliana
Preparazione 20 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni 8

Ingredienti

  • 180 g biscotti digestive o altri biscotti secchi
  • 80 g burro
  • 500 g nutella
  • 500 g formaggio spalmabile
  • 30 g nocciole tritate

Preparazione

  • Fate fondere il burro al microonde in una ciotola e lasciatelo intiepidire.
  • Tritate i biscotti abbastanza finemente nel mixer e uniteli al burro, mescolando bene.
  • Foderate con carta da forno una tortiera a cerniera e create una base con il composto di biscotti, compattando bene.
  • Ponete la tortiera in freezer per 30 minuti
  • Nel frattempo in una ciotola mescolate bene la nutella con il philadelphia in modo da ottenere un composto uniforme e cremoso.
  • Quando la base si sarà ben solidificata, estraetela dal freezer e ricopritela con la crema alla nutella, livellandola bene.
  • Guarnite con le nocciole tritate e riponete la vostra cheesecake alla nutella in freezer per 2 ore o in frigo per almeno 4 ore.

 

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