Crostini con uova di lompo al limone

Questi semplicissimi crostini con uova di lompo al limone sono un finger food delizioso per accompagnare un aperitivo. Io li preparo molto spesso perché sono facili e velocissimi, oltre che buonissimi, in tutte le stagioni.

Per rendere la cosa ancora più veloce acquisto dei crostini rotondi già pronti, ed ecco servito uno sfizioso antipastino in 5 minuti!

Crostini con uova di lompo al limone
Preparazione: 
Cottura: 
Tempo totale: 
Ingredienti
  • 1 confezione di uova di lompo nere
  • 1 limone biologico non trattato
  • Maionese q.b.
  • Crostini q.b.
Procedimento
  1. Lavare accuratamente ed asciugare il limone. Tagliarlo a fettine sottilissime, poi tagliare ogni fettina in 8 spicchi.
  2. Su ogni crostino deporre un ciuffetto di maionese, inserirvi lo spicchietto di limone e coprire con mezzo cucchiaino circa di uova di lompo.
  3. Servire accompagnando i crostini con uova di lompo al limone con un calice di prosecco ghiacciato.

 

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