Una ricetta facile facile per un piatto semplice ma buonissimo, le cosce di pollo croccanti. Si tratta di semplicissime cosce di pollo arrostite al forno, ma sono talmente croccanti e gustose che meritano uno spazio nel mio ricettario.

La preparazione è semplicissima, il risultato eccellente e la spesa minima. Unico problema? Un fantastico profumo di pollo arrosto aleggia in tutta la casa! Quindi aprite le finestre e accendete il forno, si mangia!

Cosce di pollo croccanti
Preparazione: 
Cottura: 
Tempo totale: 
Ingredienti
  • 6 cosce di pollo
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 spicchio di aglio
  • olio di semi di mais q.b.
Procedimento
  1. Accendete il forno, meglio se ventilato a 160 gradi, statico a 180 gradi.
  2. In una teglia da forno appena spennellata di olio (ne basta pochissimo) mettete il rosmarino e lo spicchio di aglio tagliato a pezzetti.
  3. Massaggiate le cosce di pollo con poco olio da tutte le parti, salatele e appoggiatele nella teglia.
  4. Mettete in forno e cuocete per 1 ora circa, dipende dal forno e dalla temperatura, girando le cosce ogni 20 minuti.
  5. Quando sono ben rosolate e dorate sono pronte da servire, accompagnate da una fresca insalatina.

 

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