Ricette e consigli dalla cucina di Benedetta - Cucina con Benedetta

Antipasti

Bignè al formaggio

Se avete voglia di un antipastino saporito, questi bignè al formaggio sono davvero speciali. I bignè non sono semplicissimi da preparare, hanno bisogno di attenzione,...

Crostini con uova di lompo al limone

Questi semplicissimi crostini con uova di lompo al limone sono un finger food delizioso per accompagnare un aperitivo. Io li preparo molto spesso perché...

Primi piatti

Risotto carletti e bruscandoli

Il Risotto carletti e bruscandoli è un cremoso e delizioso risotto primaverile, che combina il forte sapore delle erbe leggermente amare alla morbidezza e...

Corona di risotto e prosciutto di Modena DOP

La corona di risotto e prosciutto di Modena DOP è un piatto davvero speciale, che può sembrare impegnativo ma in realtà non lo è. ...

Torte salate e piatti unici

Secondi piatti

Cosce di pollo croccanti

Una ricetta facile facile per un piatto semplice ma buonissimo, le cosce di pollo croccanti. Si tratta di semplicissime cosce di pollo arrostite al...

Faraona alle clementine ed erbe aromatiche

Questa Faraona alle clementine ed erbe aromatiche è una mia invenzione della quale vado fierissima. La faraona, essendo una gallina, ha la carne piuttosto...

Dolci e desserts

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