Antipasti

Sfoglie alle acciughe

Le Sfoglie alle acciughe sono  delle sfiziosissime sfogliette da servire con l'aperitivo, semplicissime e super veloci da preparare, saporitissime e perfette con qualsiasi abbinamento....

Primi piatti

Risotto light alla zucca

Il risotto light alla zucca non è poi molto diverso da un classico risotto alla zucca, ma con poche accortezze otterrete un primo gustoso...

Cous cous alle verdure

Il cous cous alle verdure mi piace moltissimo perché contiene tutte le verdure dell’orto e si prepara in fretta, per un pranzo veloce e...

Torte salate e piatti unici

Melanzane alla parmigiana

Le melanzane alla parmigiana non sono certo un piatto tipicamente veneto, ma sono talmente conosciute e amate che ormai vengono preparate ovunque. Come è...
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Ricette LIGHT

Risotto light alla zucca

Risotto light alla zucca

Il risotto light alla zucca non è poi molto diverso da un classico risotto alla zucca, ma con poche accortezze otterrete un primo gustoso e saporito ma molto leggero. Cambiando la quantità dei condimenti, utilizzando...
Cous cous alle verdure

Cous cous alle verdure

Il cous cous alle verdure mi piace moltissimo perché contiene tutte le verdure dell’orto e si prepara in fretta, per un pranzo veloce e nutriente, anche se leggerissimo. Infatti le quantità di olio necessarie alla...
Filetto di branzino rucola e pomodorini

Filetto di branzino rucola e pomodorini

Un modo sano e leggerissimo ma gustoso di mangiare del buon pesce è questo filetto di branzino rucola e pomodorini, cotto in forno con pochissimi grassi. Come sempre io preferisco il pesce surgelato, sia per...

Secondi piatti

DOLCI E DESSERT

Contorni

Impasti di base

SALSE SUGHI E CONSERVE

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